Merkmale
Der Saft wird im zeitigen Frühjahr aus den Stämmen der Birken gewonnen und in der Zeit vom Erscheinen der ersten Knospen am Baum bis zur Entwicklung der Blätter geerntet. Der Zusatz von Hagebuttentee verleiht ihm einen milden Geschmack und eine charakteristische Bernsteinfarbe. Birkensaft ist eine hervorragende Ergänzung der täglichen Ernährung und kann von Menschen jeden Alters, auch von Kindern, ohne Mengenbeschränkung konsumiert werden. Es lohnt sich, ihn vor allem in der Herbst-Winter-Periode und während der Frühlingssonnenwende zu trinken.
Zutaten
Birkenstamm-Saft (Betula pendula) (79,6%), Hagebutten-Aufguss (Rosa canina) auf Birkenstamm-Saft (20,3%), Säureregulator: Zitronensäure.
**Information**
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